ENTRADAS
Empanadas (x3)
E1 - 3 de queso - queso
E2 - 3 de pollo - pollo
E3 - 3 de res - carne de res
E4 - 3 de cazón - pescado
E5 - 3 de dominó - queso/frijoles negros
E6 - 3 de plátano/frijoles - plátano/frijoles negros
E7 - Mix: Queso, pollo y res - 1 de queso, 1 de pollo y 1 de res
E8 - Mezcla vegetariana: Queso, dominó y plátano/frijoles - 1 queso, 1 dominó y 1 plátano/frijoles negros
Palitos de yuca con guasacaca
Palitos de yuca con salsa de aguacate
Platanos fritos
Porción de plátanos
Carne - Beef
A1 Carne Mechada
Shredded stewed beef (fank) in tomato sauce
A2 Pabellón mechada
Black beans, "carne mechada", plantain and feta cheese
A3 La Pelúa
"Carne mechada" and cheddar cheese
A4 La Llanera
"Carne mechada" with feta cheese and avocado
Pollo - Chicken
A7 Pollo guisado
Shredded chicken in tomato sauce
A8 Pabellón de pollo
Black beans, "pollo guisado", plantain and feta cheese
A9 La Catira
"Pollo guisado" and cheddar cheese
A10 Reina Pepiada
Shredded chicken in avocado sauce
A11 La Sifrina
"Reina pepiada" with cheddar cheese
A12 La Llanera de pollo
"Pollo guisado" with feta cheese and avocado
Cerdo - Pork
A13 Pernil - Pork
Pork roast
A14 La Sureña
Pork roast with avocado salad
A15 La Rumbera
Pork roast with cheddar cheese
A18 Chicharrón al horno
Roasted pork belly
A19 Pabellón de pernil
Plantain, pork, black beans and feta cheese
Pescado - Fish
A21 Cazón
Minced stewed tilapia in tomato sauce
A22 Pabellón de cazón
Black beans, "cazón", plantains and
feta cheese
A23 La Margariteña
"Cazón" and plantain
A26 La Canadiense
Smoked salmon, "andino" cheese and avocado
Vegetarianas - Vegetarian
A27 Queso y plátano
"Andino" cheese and plantain
A28 Queso y aguacate
"Andino" cheese and avocado
A29 Legumbres con queso feta
Grilled vegetables with feta cheese
A30 Queso
Feta, cheddar, or "andino" cheese
A32 Dominó
Black beans and feta cheese
A33 Dominó con plátano
Black beans and feta cheese with plantain
Veganas - Vegan
A35 Frijoles y plátano
Black beans and plantains
A36 Legumbres
Grilled vegetables: Pepper, zucchini,
eggplant and onion
A37 Guasacaca
Avocado, onion, tomato, lemon, coriander
A38 Frijoles, plátano y aguacate
Black beans, plantains and avocado
¿Te gustaría añadir un extra?
“Carne mechada”, “pollo guisado”, “pernil”, o “chicharrón”
Fèves noires, plátano ou avocat / Frijoles negros, plátano o aguacate
AREPAS (SANDWICHES)
BEBIDAS
Juices
230 ml - 1L
Parchita - Passion fruit
Papelón con limón - Sugarcane and lime
Guanbana - Soursop
Lulo
Guayaba - Guava
Mango - Mange
Soft Drinks
Coke
Diet Coke
7-up
Perrier / San Pellegrino
Colombiana
Postobon
Alcoholic Drinks
Cerveza - Beer
Helix
Cocktails
Mojito criollo - Sugarcane, lime, mint and rhum
Guarapita - Passionfruit and rhum
Mango loco - Mango, rhum and tabasco
Sangria 1L
POSTRES
Flan de coco (vegano)
Flan de coco
Torta de queso con plátanos
Tarta de queso y plátano
Torta de chocolate
Pastel de chocolate
PLATOS
Plato de arroz, caraotas (frijoles negros), queso feta, plátano y uno de los siguientes acompañamientos:
Plato de arroz, frijoles negros, queso feta, plátanos con uno de los siguientes:
P1 Carne mechada Carne de res guisada deshebrada en salsa de tomate
P3 Pollo guisado Pollo desmenuzado en salsa de tomate
P4 Reina pepiada Pollo desmenuzado en salsa de aguacate
P5 Pernil Asado de cerdo desmenuzado
P8 Chicharrón al horno Panceta de cerdo asada
P9 Cazón Tilapia picada guisada en salsa de tomate
P10 Legumbres Verduras a la plancha: Pimiento, calabacín, berenjena
P11 Guasacaca Aguacate, cebolla, tomate, limón, cilantro
